Labastide-Paumès - 21 décembre 1671
gazaille de vaches
Dans la maison d'André Pujas, tailleur à Labastide-Paumès, François Lafarguière*, habitant de Labastide, déclare détenir depuis la fête de Notre-Dame d'août deux vaches et deux veaux appartenant à Pierre Cabarrot, meunier, lui aussi habitant de Labastide. Les deux vaches sont de poil rouge. L'une est âgée de cinq ans et accompagnée d'un veau âgé d'un an. L'autre est âgée de trois ans et accompagnée d'un petit veau de poil rouge et blanc. Les deux vaches et leurs veaux sont estimées 24 livres chacune. La gazaille est d'une durée de trois ans. Tout au long de la durée du contrat, les « pertes, profits et nourrissage » seront partagés entre le bailleur et le preneur, mais si une bête venait à être perdue par la faute du preneur, ce dernier serait dans l'obligation de la rembourser intégralement. Le prix du loyer est fixé à 3 mesures de blé qui seront remises tous les ans à la fête de Notre-Dame. Enfin le présent contrat annule tous ceux faits précédemment par François Lafarguière en faveur de Pierre Cabarrot (et retenus par Me Pierre Cazac). Fait en présence de Philippe Pagan et de Guillaume Denoyer, habitants de Labastide, qui signent avec le notaire.
(ADHG 3E 25441 f°106-106vo - Cazac)

* Par la suite, le patronyme sera transformé en Lafarrière puis Laferrière.